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英德红茶十大功效

  1.提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促?#21830;?#31070;、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
  2.生津清热:夏天饮红茶能止渴消?#30591;?#26159;因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏?#28304;?#36827;热量和污物的排泄,维持体内的生理?#33014;狻?BR>  3.利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾?#33258;?#25104;的水肿。
  4.消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝?#22363;?#28096;,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常?#38376;?#33590;涂伤口、褥疮和香港脚。
  5.解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物?#30591;?#24182;沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
  6.强壮骨骼:2002年5月13日美国医师协会发表对?#34892;?97人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强?#24120;?#32418;茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防?#38395;?#24615;常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚?#36136;?#24180;效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
  7.抗氧化、延?#26680;?#32769;:在过去的5年里,美国政府?#25163;?#20102;150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化?#37327;?#20197;彻底破?#34507;?#32454;胞中化学物质的传播路径。波士顿?#27492;?#20197;色列女执事医疗中心血管流行病学主?#25991;?#37324;密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国?#21448;?#25253;道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、?#39612;?#33457;和胡萝卜等。
  8.养胃护?#31119;?#20154;在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含?#32771;?#23569;,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤?#31119;?#21453;而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
  9.抗癌?#27735;?#20110;茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也?#28304;?#20570;过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
  10.舒张血管、有益心脏:美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可?#28304;?%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。


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